Proteinmanagement im Sport Teil 1

Seien wir uns ehrlich. In der Ernährung von Sportler*innen ist der Nährstoff Protein (auch Eiweiß genannt) einer der am meisten diskutierten Nährstoffe, neben Kohlenhydraten. Wenn du Sportler*in bist hast du dir bestimmt schon einmal folgende Fragen gestellt: Wie viel Protein brauche ich? Macht es Sinn viel Protein zu essen? Welches Protein ist das Beste?  Ist …